티푸드

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작성자신사임당 조회 0회 작성일 2021-05-16 18:36:02 댓글 0

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영국인의 집에서 먹었던 티푸드, 쉽고 맛있는 쇼트브레드 쿠키 Shortbread Cookies | 하다앳홈

영국의 Giuliana 선생님 댁에서 먹었던
티푸드 중 하나, 쇼트브레드.

쇼트브레드는
홍차, 커피, 우유와도
참 잘 어울립니다 :)

꼭 한번 만들어보세요 :)

Ingredients
중력분(all purpose flour) 225g
버터(unsalted butter) 150g
설탕(sugar) 75g
소금(salt) 1g
바닐라익스트랙(vanila extract) 5mL

Oven
Preheat oven to 340 degrees F, n bake for 10minutes
170도에서 10분

Music
Talkies

*
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#하다앳홈 #하다앳홈베이킹

영국인의 집에서 먹었던 영국 대표 티푸드, 빅토리아 케이크(두 가지 버전) Victoria Sponge Cake | 하다앳홈

영국에서 Giuliana 선생님께
영국식 티푸드를 배울 때
내어 주셨던 빅토리아 케이크입니다.

파운드케이크와 만드는 과정이 흡사,
만들기도 쉽고,
홍차와도 잘 어울려서 티푸드로 정말 좋아요 ^^

(원형 1호틀 사용)

Dry
박력분 150g
베이킹파우더 5g
설탕 130g
소금 2g

Wet
계란 3개
버터 150g
바닐라 익스트랙 5mL

Oven
170도 예열 후, 30분

*
Music
Dinner for two

*
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#하다앳홈#홈베이킹#홈카페

완전 폭신촉촉! 실패없는 얼그레이 쉬폰케이크, 얼그레이 덕후의 티푸드 Earl Grey Chiffon Cake | 하다앳홈

홍차 마실 때 곁들이기 위한 티푸드를 종종 만드는데
오늘도 정말 맛있는 얼그레이 쉬폰케이크를 만들었어요 :)
얼그레이의 베르가못향 가득가득!
홍차와 정말 잘 어울리는 케이크입니다 :)

*
참고로 쉬폰케이크 틀 1호에 적당한 레시피입니다

* You'll need
얼그레이 잎 10g
우유 80mL
계란 3개
설탕 80g
식물성오일(현미뉴/까놀라유/포도씨유 중 택 1) 40mL
바닐라 엑스트랙(생략 가능) 3mL
박력분 80g
베이킹파우더 3g

* Oven
180도 예열 후,
170도에서 30분

* 배경음악
Angels Dream

*
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#하다앳홈#하다앳홈베이킹#얼그레이덕후

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